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鉱脈社BOOK

日本茶の「勘所」

あの”香気”はどこへいった？

商品コード：010152

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風土・紀行

日本茶のかくも豊潤な香りの世界。日本茶復活へ－鍵は萎凋［いちょう］にあり。静岡県での茶師たちの闘いを通して、日本茶文化の新しい方向を提示する。（初版20120714発行）

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著者	飯田辰彦
書籍JANコード	9784860614447 1920061020009
日本図書コード	0061
発行日	2015-01-20
よみ	にほんちゃのかんどころ

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版	２刷
判型	四六判
横幅*	13.5cm
縦幅*	19.3cm
背幅*	2.4cm
重量*	499g
頁数	272頁
製本様式	上製
本体価格	2,000円