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白い紙に初めて記す感動を大切に《いのち》を受け継ぎ、育み、受け渡そう。

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鉱脈社BOOK

日本茶の「未来」

“旨み”の煎茶から“香り”の発酵茶へ

商品コード:010220

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風土・紀行

いま、確かな流れが日本茶の新しい時代を切りひらきつつある。果敢に挑戦する生産者の熱き思い。香りの復活を提唱する。 

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著者飯田辰彦
書籍JANコード

9784860614935

1920061023000

日本図書コード0061
発行日2013-07-13
よみにほんちゃのみらい うまみのせんちゃからかおりのはっこうちゃへ
初版
判型四六判
横幅*13.5cm
縦幅*20.5cm
背幅*2.6cm
重量*558g
(*)はおおよその値となります。
頁数288頁
製本様式上製
本体価格2,300円